Daging Daur Ulang Diduga Marak Beredar

POSKO,MANADO—Ada saja yang dilakukan  oknum tertentu untuk meraup keuntungan dengan cara yang tak  terpuji. Apalagi mendekati hari besar keagamaan dan memasuki bulan puasa ramadhan konsumen diminta untuk lebih tetliti .Apalagi saat membeli daging ayam atau daging sapi.

Paslanya diduga  kini daging daur ulang marak di jual di sejumlah pasar tradisional dan beberapa swalayan.  Menyikapi isue ini beberapa pedagang membantah adanya dugaan tersebut. ”  Kalau daging sapi dan daging ayam di Sulut ini masih aman dan semua stok lokal tidak ada pasokan luar daearah kalaupun ada   itu ayam daging untuk makanan siap saji tetapi itu juga lewat  proses standarisasi  dan mengantongi izin halal dan layak konsumsi dari Majelis Ulama Indonesia,” tandas   beberapa pedagang daging sapi dan daging ayam di pasar  Bersehati kemarin.  Senada juga dikatakan Mursyid salahsatu pedagang daging ayam. Dia menegaskan kalau stok daging ayam yang dijualnya pasokan lokal dan semuanya masih baru tidak ada yang  daur ulang atau biasa disebut ayam  tirem.  ” Pokoknya stok daging ayam maupun daging sapi yang ada dipasar dan swalayan semuanya masih fresh dan aman serta halal di konsumsi,” tambah Eby pedagang lainnya. Dia menegaskan  kalau isue daging daur ulang atau tirem itu hanya  diluar daearah di Sulut semua masih aman.  Disisi lain,  harga Daging ayam dan daging sapi juga melambung naik . Dari pantauan kemarin harga daging ayam dipatok hingga dikisaran Rp25 ribu/kg dan daging sapi naik hingga dikisaran Rp50 ribu/kg.  Menurut beberapa pedagang naiknya harga ini disebabkan  kurangnya stok yang masuk sementara permintaan konsumen cukup tinggi. ” Memang sehari sebelum puasa harga  ayam dengand aging sapi so nae,  ini karena stok yang ada ditangan pedagang kurang dan permintaan cukup tinggi,” tandas  Halim  Kasman pedagang daging sapi dan ayam di pasar Bersehati. Ditambahkan keduanya stok yang ada saat ini kurang, sementara permintaan konsumen cukup tinggi. ” biasanya kan kalau puasa pertama pasti menyiapkan menu buka dan sahur yang special dan tak ketinggalan daging ayam maupun daging sapi,” tambah keduanya.

http://poskomanado.com/news/index.php?option=com_content&task=view&id=14579&Itemid=1 Share